Filets de Dinde Citron Beldi et Arome Maggi

dinde citron brldi Arome Maggi

L’Arôme Saveur Maggi c’est la petite bouteille magique qui trône dans de nombreuses cuisines, mais comme tout élixir un peu mystérieux, on oublie de l’utiliser… et pourtant !

Je vous propose aujourd’hui une recette savoureuse qui a régalé notre table en ces jours de chaleur : quelques filets de dinde, des citrons Beldi et une touche d’Arôme Saveur.

En effet, je participe à un concours de recettes organisé par Maggi autour de l’Arome Saveur, avec plusieurs blogueurs. Si les idées vous manquent, courez sur le blog des Astucieuses pour d’autres recettes rapides et faciles à vivre !

#GlossaireCulinaire : Les citrons Beldi sont une spécialité du pourtour méditerranéen, des citrons – souvent bergamote – confits au sel : une conserve précieuse aux couleurs du soleil !

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 4 filets de dinde
  • 1 petit oignon blanc frais et son vert
  • 6 citrons Beldi (on les trouve en général au rayon épicerie orientale)
  • 6 cuillères à café d’Arome Maggi
  • 2 cuillères  d’huile d’olive
  • quelques tours de poivre

Découper les filets de dinde en lanières assez large

Découper les citrons en 4 et détailler l’oignon blanc et son vert

Faire revenir l’oignon dans une cuillère d’huile d’olive , dès qu’il est transparent, le réserver

Utiliser la même poêle pour faire revenir la dinde à feu vif avec un peu d’huile, rajouter les morceaux de citron

Dinde poêle Arome Citron Beld

Mettre l’Arome quand les filets commencent à se colorer et qu’il faut les retourner, rajouter l’oignon

Bien mélanger, poivrer quelque peu, il n’est pas nécessaire de saler car les citrons le sont largement assez.

Servir avec une belle salade de roquette assaisonnée : le déjeuner est prêt !

@bientôt

 

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